Sortenangebot
Die Vielfalt der Kartoffelsorten, die wir verpacken, ist auf
Geschmack und Wünsche des Konsumenten abgestimmt.
Wir kaufen unsere Kartoffeln mehrheitlich bei den niederländischen Handelshäusern ein. Durch unsere täglichen Kontakte zum Kartoffelhandel kennen unsere Lieferanten unsere Qualitätsanforderungen genau. All unsere Kartoffeln stammen aus GLOBALGAP-zertifizierten Kartoffelanbaubetrieben. GLOBALGAP ist ein weltweiter Produktionsstandard, welcher von den internationalen Supermarktorganisationen entwickelt und als Einkaufskondition festgelegt wurde.
Kartoffeln sind ein Naturprodukt. Die Wachstumskonditionen sind entscheidend für Ertrag und Qualität. Der Verbraucher erwartet das ganze Jahr über Qualitätskartoffeln vom gleichen Kochtyp. Landjuweel kann diese Erwartung erfüllen. Wie machen wir das? Ausgangspunkt ist, dass wir jederzeit über ausreichend Kartoffeln der gewünschten Kochtypen verfügen. Da Landjuweel Sorten und Anbaugebiete sorgfältig selektiert, und sowohl während der Vegetationszeit als während der Lagerzeit ständig informiert ist über die verfügbare Qualität, können wir das ganze Jahr hindurch die gewünschten Kochtypen liefern.
Abhängig von der Erntequalität der verschiedenen Lieferungen sind die Kartoffeln maximal 9 Monate haltbar. Die für Landjuweel reservierten Posten werden während der Lagerung ständig auf Nachhaltigkeit der Qualität beurteilt. Sobald sich erste Vorzeichen einer Qualitätsbeeinträchtigung bemerkbar machen, wird auf mechanische Kühlung umgeschaltet. Nur jene Posten, die den Qualitätsanforderungen von Landjuweel entsprechen, werden verarbeitet. Durch diese sorgfältige Vorgehensweise werden Sortenwechsel innerhalb eines Kochtyps während der Saison möglichst vermieden.
Die niederländische Kartoffelsaison fängt im Juni an mit der Ernte frühreifer Kartoffelsorten wie Dore.
Die meisten niederländischen Kartoffeln werden in den Monaten August und September geerntet.
Die Kartoffeln werden beim Anbaubetrieb oder in Kühlhäusern gelagert. Im März startet der Import von Kartoffeln aus Ländern wie Ägypten und Marokko, wo klimabedingt zweimal pro Jahr geerntet werden kann. Danach beginnt der Import von neuen Kartoffeln aus Spanien und den anderen Mittelmeerländern, wo früher geerntet werden kann als in den Niederlanden.
Für eine Übersicht über die Sorten und ihre Verfügbarkeit in der jeweiligen Saison klicken Sie bitte auf unseren Kartoffelkalender.
Geschmack und Wünsche des Konsumenten abgestimmt.Wir kaufen unsere Kartoffeln mehrheitlich bei den niederländischen Handelshäusern ein. Durch unsere täglichen Kontakte zum Kartoffelhandel kennen unsere Lieferanten unsere Qualitätsanforderungen genau. All unsere Kartoffeln stammen aus GLOBALGAP-zertifizierten Kartoffelanbaubetrieben. GLOBALGAP ist ein weltweiter Produktionsstandard, welcher von den internationalen Supermarktorganisationen entwickelt und als Einkaufskondition festgelegt wurde.
Kartoffeln sind ein Naturprodukt. Die Wachstumskonditionen sind entscheidend für Ertrag und Qualität. Der Verbraucher erwartet das ganze Jahr über Qualitätskartoffeln vom gleichen Kochtyp. Landjuweel kann diese Erwartung erfüllen. Wie machen wir das? Ausgangspunkt ist, dass wir jederzeit über ausreichend Kartoffeln der gewünschten Kochtypen verfügen. Da Landjuweel Sorten und Anbaugebiete sorgfältig selektiert, und sowohl während der Vegetationszeit als während der Lagerzeit ständig informiert ist über die verfügbare Qualität, können wir das ganze Jahr hindurch die gewünschten Kochtypen liefern.
Abhängig von der Erntequalität der verschiedenen Lieferungen sind die Kartoffeln maximal 9 Monate haltbar. Die für Landjuweel reservierten Posten werden während der Lagerung ständig auf Nachhaltigkeit der Qualität beurteilt. Sobald sich erste Vorzeichen einer Qualitätsbeeinträchtigung bemerkbar machen, wird auf mechanische Kühlung umgeschaltet. Nur jene Posten, die den Qualitätsanforderungen von Landjuweel entsprechen, werden verarbeitet. Durch diese sorgfältige Vorgehensweise werden Sortenwechsel innerhalb eines Kochtyps während der Saison möglichst vermieden.
Die niederländische Kartoffelsaison fängt im Juni an mit der Ernte frühreifer Kartoffelsorten wie Dore.
Die meisten niederländischen Kartoffeln werden in den Monaten August und September geerntet.
Die Kartoffeln werden beim Anbaubetrieb oder in Kühlhäusern gelagert. Im März startet der Import von Kartoffeln aus Ländern wie Ägypten und Marokko, wo klimabedingt zweimal pro Jahr geerntet werden kann. Danach beginnt der Import von neuen Kartoffeln aus Spanien und den anderen Mittelmeerländern, wo früher geerntet werden kann als in den Niederlanden.
Für eine Übersicht über die Sorten und ihre Verfügbarkeit in der jeweiligen Saison klicken Sie bitte auf unseren Kartoffelkalender.
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